阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，疯狂没有恢复通关之前，疯狂每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。

在激烈的行业竞争下，曼城此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。据声明，双星和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，双星比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

4月2日，炸裂《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。据天眼查融资信息显示，表演2016-2022年，表演和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。和府捞面创立于2012年，疯狂主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在被资本热捧的同时，曼城和府捞面的业绩却并不尽如人意。在其上述声明中明确指出，双星下沉是和府的未来战略之一，双星同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

而单价下调后的和府捞面，炸裂与其他品牌相比依旧不低。

与之相比，表演面馆赛道并不占优。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，疯狂2020年至2022年，疯狂和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

据上述声明，曼城2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。在被资本热捧的同时，双星和府捞面的业绩却并不尽如人意。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，炸裂还有遇见小面、炸裂马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。根据窄门餐眼数据，表演和府捞面人均价格为32.85元，表演五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

(责任编辑：津南区)